酱酒行业洗牌深水区，一场品牌改名，撕开了茅台镇老牌酒企的解围之路。

近日，夜郎古酒业有限公司（下称“夜郎古酒”）追究改名为“舍得夜郎古酒业有限公司”，并同步完成估计公司股权架构疗养。

自2022年10月，夜郎古酒牵手川酒“六朵金花”之一的舍得酒业（600702.SH），这场连续三年的产业整合，渐渐从老本控股迈入深度交融阶段。

鲜为东说念主知的是，夜郎古酒与另一家茅台镇酒企，贵州省仁怀市茅台镇茅源酒业有限公司（下称“茅源酒业”）同根同源，均脱胎于1983年茅台镇最早设立的5 家酒厂之一三岔酒厂，背后是余方开、余方强两兄弟向上40年的酱酒江湖。

哥哥余方开掌舵的茅源酒业，在五年前牵手国台酒业，试图用数智化改写传统酿造；余方强的夜郎古酒在当天更深度融入舍得酒业，背靠巨头生态。

余氏兄弟同归殊涂的采用，是面前酱酒行业插足洗牌深水区的缩影。糊口承压的中小酒企正加快拥抱头部力量，而恒久目的的产业整合，成为酱酒下半场的主旋律。

改名、股权疗养、新品上市，舍得酱酒布局提速？

这次品牌改名，是舍得酒业筹备三年酱酒策略的重要节点。

时期拉回2022年10月，酱酒行业从全民追捧的品类红利期快速降温，舍得酒业却逆势脱手，从沱牌镇“杀入”酱酒中枢产区茅台镇，与夜郎古酒母公司贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司（下称“夜郎古股份”）联合设立贵州夜郎古酒庄有限公司（下称“夜郎古酒庄”）。

“夜郎古”为舍得酒业旗下“舍得”“沱牌”等除外的汲引性品牌之一。那时，舍得酒业提议要加快夜郎古融入举座生态，打造浓酱并重、主次分明的多品牌矩阵。这一步被行业视作舍得酒业在复星生态下完善香型布局的重要落子。

白酒是复星紧要的策略板块。郭广昌在三年前出席夜郎古酒庄的揭牌典礼时暗示，但愿复星和舍得酒业的生态资源能够充分嫁接夜郎古，让夜郎古与舍得、复星扫数达成乘数效应。

自那时起，舍得酒业的中枢高管，如董事长蒲吉洲、联席董事长吴毅飞、副总裁张萃富系数插足夜郎古酒庄，折柳担任董事、董事长、总裁于今。三年时期里，舍得酒业对夜郎古酒的整合步步潜入。

3月16日，夜郎古酒发布文献宣告改名为“舍得夜郎古”。夜郎古酒暗示，这是疗养公司策略发展，擢升品牌辨识度与商场竞争力的紧要算作。记者提防到，公司官网的公司称呼也已革新。

与改名同步进行的，还有股权疗养算作。

天眼查骄傲，3月17日，夜郎古股份已退出夜郎古酒庄鼓动行列，舍得酒业从原本控股78.95%酿周至资控股。这意味着，舍得酒业在场地层面领有完全的说话权，将完成对夜郎古品牌从分娩酿造、品牌到渠说念的全面统筹。

此外，时间周报记者提防到，夜郎古酒抖音官方旗舰店近日上线新品“夜郎古匠承”，订价238元/瓶，卡位行业主流价钱带100-300元之间。该产物包装上初度标注“舍得夜郎古酒业有限公司”字样。

中国酒业落寞分析师肖竹青看来，“夜郎古·匠承”等交融新品选择“舍得背书+夜郎古法”双轨策略，长入对别传播但保留工艺特点，精着实入中端赛说念。

关于夜郎古酒改名的策略意旨，肖竹青觉得，这是上海复星科技旗下以舍得酒业为龙头的白酒产业链补皆酱酒板块、突显“浓香+酱香”双香型幅员的重要一步，将策略协同从老本层面，深化到品牌、组织与运营层面。

有行业东说念主士向记者暗示暗示，茅台镇产区的酿造禀赋、优质基酒产能和进修的技能团队，是弗成复制的行业稀缺资源。2025年白酒产量较峰值萎缩近四分之三，舍得通过夜郎古锁定酱酒中枢产区产能，淹没了自建产能的长周期与高成本，镌汰单一浓香品类濒临周期波动风险。

酱酒大“洗牌”，老牌酒企也在找靠山

夜郎古与舍得的绑定，并不是个例。早在五年前，茅源酒业也奔向了国台的怀抱。

2021年11月，茅源酒业与酒厂傍边的国台酒业相助，设立联合公司贵州茅源数智酒业有限公司（下称“茅源数智酒业”），打造智能化酿造厂区。

天眼查骄傲，茅源数智酒业折柳由贵州国台数智酒业集团股份有限公司持股70%、贵州酱盐红酒业合伙企业（有限合伙）持股30%，后者合伙东说念主为茅源酒业总司理余波等余氏后东说念主。

虽与夜郎古酒走品牌化旅途不同，但两家酒企的算作，本色上都是茅台镇中枢产区产能与头部酒企品牌、渠说念上风相连。

贵寓骄傲，茅源酒业与夜郎古酒，都是茅台镇的老牌酒企，且首创东说念主余方开和余方强是两兄弟。

据行业媒体酒业家报说念，余氏兄弟自小就运行学习酿酒，直到1983年，哥哥余方开在赤水河创办了三岔酒厂（茅源酒业的前身），成为茅台镇最早设立的5家酒厂之一，并徐徐壮大，一度发展还算平稳。

直至白酒“黄金十年”适度，酱酒行业堕入低潮，茅源酒业亦濒临产物滞销、分娩中断及资金链垂危等多重窘境。时年62岁的余方开重新出任茅源酒业总司理职位，助酒企渡过难关。如今，茅源酒业已成为手捏两亿多流动资金的酒企。

弟弟余方强亦然茅源酒厂降生。1998年余方强从茅源酒厂开赴，创立了夜郎古酒，并一步步指挥该品牌从茅台镇上千家酒企中解围。2024年，夜郎古酒被评为遵义市十大名酒。

虽分头场地两家酒厂，余氏兄弟估计密切，时时在行业公开场地并肩而坐。前年11月的夜郎古赏赐大会上，余方开便以茅源酒业董事长的身份出席，为弟弟余方强站台助阵。而茅源酒业40周年庆典上，余方强亦在场见证。

但最近几年，酱酒行业红利快速消退，存量洗牌的骄横性连续显露，败落品牌与渠说念壁垒的酱酒企业，无数堕入场地难关。

茅台镇某酒厂负责东说念主林芸（假名）告诉时间周报记者，面前仁怀市包括茅台镇在内800多家酒厂，只消100多家还在烤酒，她我方的酒厂就因为商业下滑严重，本年不烤酒，只卖库存酒了。

“咱们有141个窖池，淌若全部烤需要4000多万，莫得这样大笔资金。”林芸暗示。

不仅仅小酒厂，就连场地数十年的老牌酒企都难抵周期波动。

雷同始建于1983年的茅台镇老牌酒企无忧酒业，于2025年底被列为被实验东说念主，实验标的超6200万元；本年3月，贵州老八大名酒鸭溪窖酒业被多名职工提请歇业计帐。

粗拙恰是在这样的布景下，拥抱头部酒企，成了余氏兄弟共同的解围采用。

行业洗牌的波澜里，投契式的短期逐利终将被周期淘汰，中小酱酒企的变装粗拙从贴牌酒厂酿成头部酒企生态圈里弗成或缺的产能压舱石。

但弗成漠视的是，整合落地的经由中，挑战已经存在。肖竹青觉得，舍得酒业的挑战在于幸免品牌定位暗昧、资源内讧，同期，区域品牌与一线酱酒同台竞争，利润空间压缩，需均衡控量挺价与结尾动销。

改名后的舍得夜郎古尊龙凯龙时官网，能否在浓酱协同的布局里达成宇宙化跃升，仍待商场磨练。